|
|
Sabayon Met Brussels Kriekbier
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4eierdooiers,4el ultrafijne griessuiker, 25cl kriekbier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-Meng met een houten spatel de eierdooiers met de suiker en klop tot schuimige massa.
-Voeg er het bier aan toe en klop het mengsel regelmatig en snel au bain marie tot een gebonden schuimige sabayon.
-Verdeel de sabayon over bierglazen en serveer warm.
|
|
|